Emil Christian Hansen (* 8. Mai 1842 in Ribe; † 27. August 1909 in Kopenhagen) war ein dänischer Botaniker mit den Schwerpunkten Mykologie und Pflanzenphysiologie. == Leben == Sein Studium der Naturwissenschaften finanzierte er durch das Schreiben von Novellen. Erst später beschäftigte er sich mit mikrobiologischen Fragen der Hefereinzucht. A...